En lo que respecta a la detección de radionúclidos de importancia sanitaria, la Comisión Chilena de Energía Nuclear realiza análisis radiológicos a productos de exportación, tales como mantequilla, leche en polvo, queso, manzanas y carne de pavo, por citar algunos.
Con esto, se certifica el óptimo estado de los productos para el consumo humano y se facilita el ingreso y el proceso de comercialización de los mismos en los mercados internacionales.
Cabe destacar que la CCHEN, además, participa de una base de datos regional con valores georreferenciados de radiactividad en alimentos típicos de América Latina, donde hay un importante aporte de datos por parte de Chile.