{"id":462,"date":"2018-08-23T08:06:24","date_gmt":"2018-08-23T12:06:24","guid":{"rendered":"http:\/\/nueva.cchen.cl\/?page_id=462"},"modified":"2019-11-06T08:51:48","modified_gmt":"2019-11-06T12:51:48","slug":"ods-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.cchen.cl\/?page_id=462","title":{"rendered":"ODS 2 – Hambre cero"},"content":{"rendered":"

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Objetivo 2: Hambre cero<\/h3>\n

Debido al r\u00e1pido crecimiento econ\u00f3mico y al aumento de la productividad agr\u00edcola en las \u00faltimas dos d\u00e9cadas, el n\u00famero de personas desnutridas disminuy\u00f3 casi a la mitad. Muchos pa\u00edses en desarrollo que sufr\u00edan hambrunas est\u00e1n ahora en condiciones de satisfacer las necesidades nutricionales de los m\u00e1s vulnerables. Regiones como Asia Central y Oriental y Am\u00e9rica Latina y el Caribe han avanzado enormemente en la erradicaci\u00f3n del hambre extrema.<\/p>\n

Lo anterior son importantes logros que se alinean con las metas establecidas por los Objetivos de Desarrollo del Milenio. Desgraciadamente, el hambre extrema y la desnutrici\u00f3n siguen siendo grandes obst\u00e1culos para el desarrollo de muchos pa\u00edses. Se estima que 795 millones de personas sufr\u00edan de desnutrici\u00f3n cr\u00f3nica en 2014, a menudo como consecuencia directa de la degradaci\u00f3n ambiental, la sequ\u00eda y la p\u00e9rdida de biodiversidad. M\u00e1s de 90 millones de ni\u00f1os menores de cinco a\u00f1os tienen un peso peligrosamente bajo y una de cada cuatro personas pasa hambre en \u00c1frica.<\/p>\n

Los Objetivos de Desarrollo Sostenible buscan terminar con todas las formas de hambre y desnutrici\u00f3n para 2030 y velar por el acceso de todas las personas, en especial los ni\u00f1os, a una alimentaci\u00f3n suficiente y nutritiva durante todo el a\u00f1o. Esta tarea implica promover pr\u00e1cticas agr\u00edcolas sostenibles a trav\u00e9s del apoyo a los peque\u00f1os agricultores y el acceso igualitario a la tierra, la tecnolog\u00eda y los mercados. Adem\u00e1s, se requiere el fomento de la cooperaci\u00f3n internacional para asegurar la inversi\u00f3n en la infraestructura y la tecnolog\u00eda necesaria para mejorar la productividad agr\u00edcola.<\/p><\/blockquote>\n

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\u00bfC\u00f3mo aporta la energ\u00eda nuclear al logro de este objetivo?<\/h3>\n

Mediante el uso de t\u00e9cnicas nucleares e isot\u00f3picas, es posible mejorar y conservar los recursos h\u00eddricos, los suelos y los cultivos.<\/p>\n

Por ejemplo, se puede proteger los cultivos de plagas de insectos o bien, obtener nuevas variedades de vegetales resistentes a cambios clim\u00e1ticos, condiciones extremas de temperaturas, vientos y condiciones del suelo. Tambi\u00e9n las t\u00e9cnicas nucleares son de utilidad para proteger la salud del ganado y mejorar su eficiencia reproductiva.<\/p>\n

Otra t\u00e9cnica nuclear muy utilizada en el mundo es la conservaci\u00f3n y la inocuidad de los alimentos, a trav\u00e9s de procesos de irradiaci\u00f3n.<\/p>\n

Todos estos procesos aportan a la seguridad alimentaria y a que los productos de esta \u00e1rea lleguen a una mayor cantidad de poblaci\u00f3n.<\/p>\n

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