{"id":7562,"date":"2023-10-10T15:21:56","date_gmt":"2023-10-10T19:21:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cchen.cl\/?p=7562"},"modified":"2023-10-11T06:59:04","modified_gmt":"2023-10-11T10:59:04","slug":"los-desafios-que-nos-dejo-apimondia-chile-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cchen.cl\/?p=7562","title":{"rendered":"Los desaf\u00edos que nos dej\u00f3 Apimondia Chile 2023"},"content":{"rendered":"

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Del 4 al 8 de septiembre, se realiz\u00f3 en nuestro pa\u00eds la <\/span>48\u00b0 Conferencia Internacional Apimondia Chile 2023<\/b> que, bajo el lema <\/span>\u201cPor una Apicultura Sostenible \u2013 Desde el Sur del Mundo\u201d<\/span><\/i>, fue punto de encuentro para el mundo productivo, de la investigaci\u00f3n, de la exportaci\u00f3n y de todos y todas quienes se vinculan al sector ap\u00edcola, a nivel mundial.<\/span><\/p>\n

\u00bfHagamos un resumen? 2500 m<\/span>2<\/span> alojaron m\u00e1s de 430 presentaciones de p\u00f3steres, fueron escenario de m\u00e1s de 230 exposiciones, y recibieron a m\u00e1s de 120 empresas expositoras y a cerca de 5000 asistentes de m\u00e1s de 80 pa\u00edses de todo el mundo. Pero estos son s\u00f3lo n\u00fameros, si no nos concentramos en los contenidos expuestos y en los temas debatidos. Ello abri\u00f3 todo un portafolio de tareas y desaf\u00edos que cada asistente, desde su rol, asume con el mayor de los compromisos.<\/span><\/p>\n

Es el caso de los investigadores e investigadoras que participaron en representaci\u00f3n del Centro de Tecnolog\u00edas Nucleares en Ecosistemas Vulnerables (CTNEV) de la Comisi\u00f3n Chilena de Energ\u00eda Nuclear (CCHEN<\/abbr>).<\/span><\/p>\n

Participaci\u00f3n de la CCHEN<\/abbr><\/span><\/h4>\n

En lo que respecta a la presentaci\u00f3n de p\u00f3steres, destacaron los siguientes temas y sus respectivos\/as investigadores e investigadoras a cargo:<\/span><\/b><\/p>\n

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  • \u201cNueva estrategia para el programa de mejora de especies aut\u00f3ctonas mel\u00edferas mediante t\u00e9cnicas nucleares: radiosensibilidad en Quillay<\/i>\u201d, de Daniel Villegas y Doris Ly (CCHEN<\/abbr>), Jorge Gonz\u00e1lez Mar\u00eda Paz Molina y Patricio Vergara (Instituto Forestal).<\/li>\n
  • \u201cUtilizaci\u00f3n de t\u00e9cnicas nucleares para evaluar los cambios clim\u00e1ticos en la gesti\u00f3n agr\u00edcola y, por ende, en la producci\u00f3n ap\u00edcola<\/i>\u201d, de Adriana Nario (CCHEN<\/abbr>).<\/li>\n
  • \u201cLos salares del norte de Chile, ecosistemas circundantes vulnerables e impacto en la apicultura sostenible<\/i>\u201d, de Ana Vald\u00e9s y Enrique Mej\u00edas (CCHEN<\/abbr>).<\/li>\n
  • \u201cQuimiometr\u00eda y propiedades fisicoqu\u00edmicas de mieles chilenas producidas a partir de especies nativas de la Zona del Lago Ranco<\/i>\u201d, de Enrique Mej\u00edas (CCHEN<\/abbr>).<\/li>\n
  • \u201cVigilancia de contaminantes org\u00e1nicos en la miel y los suelos del sur de Chi<\/i>le\u201d, de Tatiana Garrido (Departamento de Qu\u00edmica Inorg\u00e1nica y Anal\u00edtica, Facultad de Ciencias Qu\u00edmicas y Farmac\u00e9uticas, Universidad de Chile), Enrique Mej\u00edas (CCHEN<\/abbr>), Jorge Mendoza y Patricio Lagos (Departamento de Qu\u00edmica Inorg\u00e1nica y Anal\u00edtica, Facultad de Ciencias Qu\u00edmicas y Farmac\u00e9uticas, Universidad de Chile).<\/li>\n
  • \u201cT\u00e9cnicas isot\u00f3picas estables para la determinaci\u00f3n de la autenticidad en la miel: aplicaci\u00f3n y validaci\u00f3n del m\u00e9todo anal\u00edtico en mieles chilenas<\/i>\u201d, de Enrique Mej\u00edas (CCHEN<\/abbr>), Simon Kelly (Laboratorio de Seguridad y Control de los Alimentos, Laboratorios de Seibersdorf, OIEA), Nuri Gras (Departamento de Ciencia de los Alimentos y Tecnolog\u00eda Qu\u00edmica, Facultad de Ciencias Qu\u00edmicas y Farmac\u00e9uticas, Universidad de Chile).<\/li>\n<\/ul>\n

    Por su parte, el <\/span>Dr. Enrique Mej\u00edas<\/b>, investigador del CTNEV de la CCHEN<\/abbr> y presidente del comit\u00e9 cient\u00edfico local de Apimondia, destac\u00f3 con su ponencia oral sobre <\/span>\u201cTratamientos de irradiaci\u00f3n ionizante para eliminar las esporas de Paenibacillus larvae preservando las propiedades biol\u00f3gicas naturales de las mieles de Chile\u201d.<\/span><\/i><\/p>\n

    Desaf\u00edos ap\u00edcolas<\/span><\/h4>\n

    Cabe destacar que el Dr. Mej\u00edas cuenta con una amplia trayectoria en apicultura en nuestro pa\u00eds. Sus primeros pasos en la CCHEN<\/abbr> vinieron tras la adjudicaci\u00f3n de un proyecto que se enmarc\u00f3 en el concurso Inserci\u00f3n de Capital Humano Avanzado en el Sector Productivo \u2013 1\u00aa convocatoria 2019, donde, junto a la Dra. Ethel Vel\u00e1squez -tambi\u00e9n de la CCHEN<\/abbr>-, trabaj\u00f3 en el desarrollo y la evaluaci\u00f3n de una metodolog\u00eda para controlar y prevenir la enfermedad de Loque americana en colmenas chilenas. El proyecto se bas\u00f3 en el uso de irradiaci\u00f3n gamma en mieles, ceras y material inerte de colmenas (alzas y marcos) para reemplazar el uso de qu\u00edmicos.<\/span><\/p>\n

    Hoy, el Dr. Mej\u00edas est\u00e1 abocado a un proyecto sobre autenticidad alimentaria, para cuyo efecto, se ha comenzado monitoreando las mieles chilenas. Bajo este contexto, el investigador obtuvo una beca que le permiti\u00f3 realizar una pasant\u00eda entre septiembre y octubre de 2022, en los Laboratorios de Seibersdorf del Organismo Internacional de Energ\u00eda At\u00f3mica (OIEA), en Austria. Consisti\u00f3 en un entrenamiento en el uso de t\u00e9cnicas isot\u00f3picas para verificar la autenticidad de las mieles.\u00a0<\/span><\/p>\n

    El pr\u00f3ximo desaf\u00edo que se viene para Mej\u00edas es una siguiente estad\u00eda de investigaci\u00f3n en Viena, Austria, mismo lugar donde luego, del 27 al 31 de mayo de 2024, se desarrollar\u00e1 el Simposio Internacional en Seguridad y Control Alimentario.<\/span><\/p>\n

    \u201cEl trabajo que vengo realizando obedece a un sue\u00f1o, que es lograr instalar una capacidad en la CCHEN<\/abbr>, que consiste en un laboratorio experimental de mieles, donde podamos investigar y realizar diversos an\u00e1lisis\u201d, coment\u00f3 el Dr. Mej\u00edas, agregando que \u201cfalta gente que se dedique a la investigaci\u00f3n sobre temas de abejas y mieles, por lo que este sue\u00f1o s\u00f3lo ser\u00e1 posible en la medida que, desde el Estado, la Red Ap\u00edcola y apicultores\/as, y todos y todas quienes nos vinculamos a este sector, nos unamos en torno a este desaf\u00edo\u201d.<\/span><\/p>\n

    Y no es tan dif\u00edcil, en palabras de Mej\u00edas: \u201cApimondia evidenci\u00f3 que cada vez somos m\u00e1s personas las involucradas, desde distintos frentes, en esta causa; y demostr\u00f3 la gran calidad de las investigaciones que realizamos, dej\u00e1ndonos muy bien posicionados\u201d.<\/span><\/p>\n

    Temas como la caracterizaci\u00f3n de las mieles y la valorizaci\u00f3n de la industria, por un lado, fueron parte de los temas de discusi\u00f3n, pero tambi\u00e9n lo fue el fraude alimentario y, por supuesto, el cambio clim\u00e1tico. Los retos saltan a la vista, aun cuando los recursos invertidos no han sido pocos. Aqu\u00ed es donde el Dr. Mej\u00edas nuevamente rescata y pone de relieve el concepto de la asociatividad, como uno clave para asumir las tareas y los desaf\u00edos que nos dej\u00f3 esta nueva versi\u00f3n de Apimondia.<\/span><\/p>\n

    \u201cMi misi\u00f3n es ubicar a las abejas en un lugar relevante de las prioridades nacionales, por todos los beneficios que ellas, tan noblemente, nos dejan a las personas y a nuestro pa\u00eds\u201d, concluy\u00f3 Mej\u00edas.<\/span><\/p>\n