{"id":8828,"date":"2026-02-18T14:27:52","date_gmt":"2026-02-18T18:27:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cchen.cl\/?p=8828"},"modified":"2026-02-18T14:27:52","modified_gmt":"2026-02-18T18:27:52","slug":"ciencia-nuclear-al-servicio-de-la-miel-chilena-cchen-fortalece-la-trazabilidad-y-combate-el-fraude-alimentario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cchen.cl\/?p=8828","title":{"rendered":"Ciencia nuclear al servicio de la miel chilena: CCHEN fortalece la trazabilidad y combate el fraude alimentario"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8827\" src=\"http:\/\/www.cchen.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/visitas_apicolas.png\" alt=\"\" width=\"2220\" height=\"714\" srcset=\"https:\/\/www.cchen.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/visitas_apicolas.png 2220w, https:\/\/www.cchen.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/visitas_apicolas-300x96.png 300w, https:\/\/www.cchen.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/visitas_apicolas-1024x329.png 1024w, https:\/\/www.cchen.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/visitas_apicolas-768x247.png 768w, https:\/\/www.cchen.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/visitas_apicolas-1536x494.png 1536w, https:\/\/www.cchen.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/visitas_apicolas-2048x659.png 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 2220px) 100vw, 2220px\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La Comisi\u00f3n Chilena de Energ\u00eda Nuclear (<abbr class='c2c-text-hover' title='Comisi\u00f3n Chilena de Energ\u00eda Nuclear.'>CCHEN<\/abbr>), a trav\u00e9s de su Centro de Tecnolog\u00edas Nucleares en Ecosistemas Vulnerables (CTNEV), avanza con paso firme en la protecci\u00f3n y valorizaci\u00f3n de la miel chilena, y para ello se vale -entre otros- del proyecto de cooperaci\u00f3n t\u00e9cnica CHI5056, \u201cFortalecimiento del sistema nacional de verificaci\u00f3n de la autenticidad y determinaci\u00f3n del origen de los alimentos\u201d, que cuenta con apoyo del Organismo Internacional de Energ\u00eda At\u00f3mica (OIEA).<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Asimismo, como parte del acuerdo suscrito en 2025 entre la <abbr class='c2c-text-hover' title='Comisi\u00f3n Chilena de Energ\u00eda Nuclear.'>CCHEN<\/abbr> y la Federaci\u00f3n Red Ap\u00edcola Nacional, durante los meses de diciembre de 2025 y enero de 2026, el investigador del CTNEV, Dr. Enrique Mej\u00edas, realiz\u00f3 visitas t\u00e9cnicas a apiarios y sostuvo encuentros con comunidades y apicultores\/as de las regiones de La Araucan\u00eda y Los R\u00edos.<\/span><\/p>\n<p><b>Temporada 2026<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El objetivo de los encuentros fue coordinar el pr\u00f3ximo muestreo de mieles de la temporada 2026, cuyos an\u00e1lisis isot\u00f3picos y bioqu\u00edmicos permitir\u00e1n construir una base de datos preliminar para caracterizar cient\u00edficamente las mieles chilenas.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Este trabajo no s\u00f3lo fortalecer\u00e1 la identidad y el valor de origen del producto nacional, sino que tambi\u00e9n marcar\u00e1 un avance concreto en la detecci\u00f3n de fraude alimentario y falsificaci\u00f3n de productos derivados de la colmena.<\/span><\/p>\n<p><b>Biodiversidad y desarrollo local<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La apicultura en el sur de Chile destaca por la producci\u00f3n de mieles provenientes de especies nativas y end\u00e9micas. La labor polinizadora de las abejas sostiene la biodiversidad de los bosques nativos y contribuye de manera decisiva al equilibrio ecol\u00f3gico.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En este contexto, la <abbr class='c2c-text-hover' title='Comisi\u00f3n Chilena de Energ\u00eda Nuclear.'>CCHEN<\/abbr> cumple un rol estrat\u00e9gico al aportar capacidades anal\u00edticas avanzadas a un sector clave de la agricultura familiar campesina.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Te invitamos a revisar la entrevista ofrecida por el Dr. Mej\u00edas sobre este tema en Agenda Agr\u00edcola. <\/span><a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=N-mN6L1sgas&amp;t=1241s\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ver aqu\u00ed.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Comisi\u00f3n Chilena de Energ\u00eda Nuclear (<abbr class='c2c-text-hover' title='Comisi\u00f3n Chilena de Energ\u00eda Nuclear.'>CCHEN<\/abbr>), a trav\u00e9s de su Centro de Tecnolog\u00edas Nucleares en Ecosistemas Vulnerables (CTNEV), avanza con paso firme en la protecci\u00f3n y valorizaci\u00f3n de la miel chilena, y para ello se vale -entre otros- del proyecto de cooperaci\u00f3n t\u00e9cnica CHI5056, \u201cFortalecimiento del sistema nacional de verificaci\u00f3n de la autenticidad y&#8230; <a class=\"read-more\" href=\"https:\/\/www.cchen.cl\/?p=8828\">Leer m\u00e1s >><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-8828","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cchen.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8828","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cchen.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cchen.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cchen.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cchen.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8828"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.cchen.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8828\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8829,"href":"https:\/\/www.cchen.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8828\/revisions\/8829"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cchen.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8828"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cchen.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8828"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cchen.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8828"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}