{"id":994,"date":"2018-04-05T08:24:12","date_gmt":"2018-04-05T12:24:12","guid":{"rendered":"http:\/\/nueva.cchen.cl\/?p=994"},"modified":"2018-10-04T08:26:52","modified_gmt":"2018-10-04T12:26:52","slug":"cchen-integra-la-red-de-laboratorios-de-alimentos-y-aguas-para-promover-la-inocuidad-alimentaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cchen.cl\/?p=994","title":{"rendered":"CCHEN integra la Red de Laboratorios de Alimentos y Aguas para promover la inocuidad alimentaria"},"content":{"rendered":"<p>La Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria, Achipia, lanz\u00f3 el documento \u201cPanorama Nacional de las Capacidades Anal\u00edticas de los Laboratorios de An\u00e1lisis en Alimentos y Aguas del SILA\u201d (descargar:\u00a0<a href=\"https:\/\/bit.ly\/2GTZm4E\">https:\/\/bit.ly\/2GTZm4E<\/a>), donde detalla los laboratorios que operan en Chile, su categorizaci\u00f3n y especialidad anal\u00edtica.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En el contexto anterior, la misi\u00f3n de Achipia es ejecutar un plan nacional de calidad e inocuidad alimentaria, para lo cual coordina el Sistema Integrado de Laboratorios de Alimentos, SILA (<a href=\"http:\/\/sila.achipia.gob.cl\/\">http:\/\/sila.achipia.gob.cl\/<\/a>): un repositorio en l\u00ednea, que desglosa los laboratorios p\u00fablicos, privados, universitarios y de control interno, que realizan an\u00e1lisis de alimentos y aguas en el pa\u00eds.<\/p>\n<p>La Comisi\u00f3n Chilena de Energ\u00eda Nuclear, <abbr class='c2c-text-hover' title='Comisi\u00f3n Chilena de Energ\u00eda Nuclear.'>CCHEN<\/abbr>, es parte de SILA, a trav\u00e9s de sus Laboratorios de Servicios de Caracterizaci\u00f3n de Irradiaciones, Metrolog\u00eda Qu\u00edmica y Vigilancia Radiol\u00f3gica Ambiental, y aporta desarrollando an\u00e1lisis para detectar elementos radiactivos en suelos, cultivos, aguas y alimentos, adem\u00e1s de la presencia de elementos qu\u00edmicos y contaminantes.<\/p>\n<p>Considerando que los laboratorios de an\u00e1lisis deben trabajar seg\u00fan el est\u00e1ndar y calidad que las normas internacionales requieren, existen instancias de colaboraci\u00f3n, tales como el Codex Alimentarius y las redes de laboratorios internacionales.<\/p>\n<p>La primera de ellas supone un conjunto de directrices que busca proteger la salud del consumidor, asegurando la aplicaci\u00f3n de pr\u00e1cticas equitativas. Precisamente, Chile es miembro de la Comisi\u00f3n del Codex Alimentarius, mediante un subcomit\u00e9 coordinado por el Instituto de Salud P\u00fablica. En tanto, las redes de laboratorios internacionales integran diferentes pa\u00edses y organismos que trabajan coordinadamente para desarrollar procedimientos anal\u00edticos actualizados, estandarizados y validados.<\/p>\n<p>Chile participa en varias de estas redes, entre las que destaca la Red Anal\u00edtica de Am\u00e9rica Latina y el Caribe, RALACA. A trav\u00e9s de ella, la <abbr class='c2c-text-hover' title='Comisi\u00f3n Chilena de Energ\u00eda Nuclear.'>CCHEN<\/abbr> pone a disposici\u00f3n sus secciones de Agricultura y Gesti\u00f3n Ambiental para compartir informaci\u00f3n y capacidades anal\u00edticas. Adem\u00e1s, la Comisi\u00f3n administra su sitio web, que ofrece a usuarios de la Regi\u00f3n diversas bases de datos de m\u00e9todos anal\u00edticos, modelos de transporte y residuos de pesticidas, entre otros.<\/p>\n<p>Dada la importancia que reviste esta Red, se invita a los laboratorios interesados en unirse, a visitar www.red-ralaca.net, donde encontrar\u00e1n m\u00e1s informaci\u00f3n, junto a un formulario que pueden completar y enviar para evaluaci\u00f3n.\u00a0Nota: el laboratorio debe contar con al menos una m\u00e9todo anal\u00edtico para compartir en esta instancia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria, Achipia, lanz\u00f3 el documento \u201cPanorama Nacional de las Capacidades Anal\u00edticas de los Laboratorios de An\u00e1lisis en Alimentos y Aguas del SILA\u201d (descargar:\u00a0https:\/\/bit.ly\/2GTZm4E), donde detalla los laboratorios que operan en Chile, su categorizaci\u00f3n y especialidad anal\u00edtica. &nbsp; En el contexto anterior, la misi\u00f3n de Achipia es ejecutar&#8230; <a class=\"read-more\" href=\"https:\/\/www.cchen.cl\/?p=994\">Leer m\u00e1s >><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":995,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-994","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cchen.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/994","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cchen.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cchen.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cchen.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cchen.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=994"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.cchen.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/994\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":996,"href":"https:\/\/www.cchen.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/994\/revisions\/996"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cchen.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/995"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cchen.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=994"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cchen.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=994"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cchen.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=994"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}